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行业标准《枇杷罐头》,主管部门为工业和信息化部。本标准规定了枇杷罐头的术语和定义、产品分类及代号、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。本标准适用于以新鲜或冷藏、成熟适度的枇把或罐藏枇杷为原料,经预处理、装罐、加汤汁、密封、杀菌、冷却而制成的枇杷罐藏食品。
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