NY/T 3222-2018 工夫红茶加工技术规范

标准详情：

NY/T 3222-2018

行业标准-NY 农业推荐性

中文名称：工夫红茶加工技术规范
CCS分类：B35
ICS分类：67.140.10
发布日期：2018-03-15
实施日期：2018-06-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业
技术归口：
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术茶、咖啡、可可茶农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《工夫红茶加工技术规范》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了工夫红茶的术语和定义、原料、加工条件、加工工艺和质量管理。本标准适用于工夫红茶加工。

起草单位

起草人

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