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行业标准《猪肉分级》,主管部门为农业农村部。本标准规定了猪肉分级的术语和定义、要求、评定方法、标志、标签.本标准适用于猪胴体及主要分割部位的分级。
SB/T 10656-2012 猪肉分级GB/T 42069-2022 瘦肉型猪肉质量分级DB37/T 3950—2020 雪花猪肉等级分级标准SN/T 4679-2016 进口猪肉及猪肉制品检验检疫监管规程GB/T 9959.1-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第1部分:片猪肉GB/T 9959.3-2019 鲜、冻猪肉及猪副产品 第3部分:分部位分割猪肉DB22/T 1016.4-2003 出口猪肉技术规范 第4部分:出口猪肉品质DB22/T 1016.5-2003 出口猪肉技术规范 第5部分:出口猪肉胴体等级DB22/T 1016.2-2003 出口猪肉技术规范 第2部分:出口猪肉屠宰技术规程
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