NY/T 3408-2018 鲜(冻)畜禽产品专卖店管理规范
标准详情:
NY/T 3408-2018
行业标准-NY 农业推荐性现行
- 中文名称:鲜(冻)畜禽产品专卖店管理规范
- CCS分类:X99
- ICS分类:67.260
- 发布日期:2018-09-30
- 实施日期:2019-01-01
- 代替标准:代替SB/T 10718-2012
- 行业分类:农、林、牧、渔业
- 技术归口:
- 发布部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术食品工业厂房和设备农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《鲜(冻)畜禽产品专卖店管理规范》,主管部门为农业农村部。
本标准规定了鲜(冻)畜禽产品专卖店的基本要求、选址与布局、设施设备、管理制度、卫生管理、采购与验收、贮存、销售、产品追溯和召回、人员管理和标识管理等耍求。本标准适用于鲜(冻)畜禽产品专卖店。
相近标准
SB/T 10718-2012 鲜(冻)畜禽产品专卖店管理规范
GB/T 20402-2006 超市鲜、冻畜禽产品准入技术要求
DB37/T 905-2007 鲜(冻)畜禽肉生产质量安全控制
SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼
GB 16869-2005 鲜、冻禽产品
DB37/T 871-2007 鲜(冻)畜禽肉生产企业HACCP应用指南
GH/T 1311-2020 鲜(冻)食用农产品社区配送服务规范
SB/T 11022-2013 鲜活水产品专卖店设置要求和管理规范
GB/T 17239-2022 鲜、冻兔肉及副产品
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