NY/T 3524-2019 冷冻肉解冻技术规范

内容简介

行业标准《冷冻肉解冻技术规范》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了冷冻肉解冻的术语和定义、基本要求、加工技术要求、标识和运输要求。本标准适用于冷冻肉解冻加工。

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