NY/T 3846-2021 双孢蘑菇工厂化生产技术规程

标准详情:

NY/T 3846-2021

行业标准-NY 农业推荐性

内容简介

行业标准《双孢蘑菇工厂化生产技术规程》由全国农业技术推广服务中心归口上报,主管部门为农业农村部。
本文件规定了双孢菇工厂化生产的厂区建设、菌种、培养料制备、栽培管理、采收及采后管理、档案记录等技术要求。本文件适用于双孢菇工厂化二次发生产和三次发酵生产。

起草单位

中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所、上海市农业科学院、上海联中食用菌专业合作社、江苏裕灌现代农业科技有限公司、上海市农业技术推服务中心、中国农业科学院农业资源与农业区划研究所、漳州市农业科学研究所

起草人

宋卫国、张其オ、王敏、饶饮雄、毛雪飞、汤情、胡清秀、陈林根、丁文峰、齐延全、王蒙、陈珊珊、柯丽娜

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