NY/T 1886-2021 绿色食品复合调味料

标准详情：

NY/T 1886-2021

行业标准-NY 农业推荐性

中文名称：绿色食品复合调味料
CCS分类：X66
ICS分类：67.220.10
发布日期：2021-05-07
实施日期：2021-11-01
代替标准：代替NY/T 1886-2010
行业分类：农、林、牧、渔业
技术归口：中国绿色食品发展中心
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术香料和调料香料和调料、食品添加剂农、林、牧、渔业 NY 农业

内容简介

行业标准《绿色食品复合调味料》由中国绿色食品发展中心归口上报，主管部门为农业农村部。
本文件规定了绿色食品复合调味料的术语和定义、产品分类、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。本文件适用于绿色食品复合调味料，包括液态复合调味料、半固态复合调味料（风味酱、沙拉酱及蛋黄酱等）和固态复合调味料（鸡粉调味料、牛肉粉调味料、排骨粉调味料及其他固态复合调味料），不含鸡精调味料、调味料酒、配制食醋、配制背油；不适用于水产调味品。

起草单位

黑龙江省华测检测技术有限公司、广东省农业科学院农产品公共监测中心、青岛市华测检测技术有限公司、四川省远达集团富顺县美乐食品有限公司、全国调味品科技情报中心站、中国绿色食品发展中心广东农科监测科技有限公司、哈尔滨商业大学食品工程学院、四川天味食品集团股份有限公司

起草人

杨桂玲、朱娜、刘香香、唐伟、雷群英、张阳、王洪、赵洁、曹世奇、赵华锋、刘德鑫、杜丽丽、林兆盛、张娜、张宪、王富华、朱远坤、胡涛

相近标准

NY/T 1886-2010 绿色食品复合调味料
DB51/T 394-2003 半固态复合调味料
DB51/T 394-2006 半固态复合调味料技术要求
20220702-T-601 鸡粉调味料质量通则
20100670-T-322 鸡精调味料质量通则
20080938-T-322 骨类调味料质量通则
SB/T 10416-2007 调味料酒
SB/T 10458-2008 鸡汁调味料
SB/T 10415-2007 鸡粉调味料

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