SN/T 5364.2-2021 出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第2部分：霍乱弧菌

标准详情：

SN/T 5364.2-2021

行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性

中文名称：出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第2部分：霍乱弧菌
CCS分类：C53
ICS分类：07.100.30
发布日期：2021-11-22
实施日期：2022-06-01
代替标准：
行业分类：制造业
技术归口：中华人民共和国海关总署
发布部门：海关总署
标准分类：数学、自然科学微生物学食品微生物学制造业 SN 出入境检验检疫

内容简介

行业标准《出口食品中致病菌检测方法微滴式数字PCR法第2部分：霍乱弧菌》由中华人民共和国海关总署归口上报，主管部门为海关总署。
本文件规定了食品中总霍乱弧菌和含毒力基因霍乱弧菌的微滴式数字PCR检测方法。本文件适用于食品中总霍乱弧菌和含毒力基因霍乱弧菌的快速定性检测。本文件的检出限为1CFU/25g~5CFU/25g(或1CFU/25mL~5CFU/25mL)。

起草单位

中国海关科学技术研究中心、中华人民共和国天津海关、中国检验检疫科学研究院

起草人

魏海燕、马丹、魏咏新、李丹、张西萌、徐蕾蕊、刘莉、曹佳悦、曾静、董志珍、邢仕歌、赵良娟、高飞

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