T/GZSX 022-2017 盘州荷叶糯米鸡

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团体标准推荐性

项目　指标水分，（%）　≤55.0铅（以Pb计），（mg/kg）　≤0.5过氧化值（以脂肪计），（g/100g）　≤0.25脂肪，（%）　≤35蛋白质，(%)　≥2

盘州市市场监督管理局、盘州市食品药品检验检测中心、贵州金彩旅游美食文化有限公司、六盘水盈润科技服务有限公司、红果管大妈荷叶糯米鸡小吃店。

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