T/NTJGXH 014-2017 芋头安全贮藏技术规程

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本标准规定了新鲜芋头安全贮藏的入库要求、入库准备、贮藏方法、贮期管理和记录
本标准适用于南通及江苏省新鲜商品芋的贮藏本标准规定了新鲜芋头安全贮藏的入库要求、入库准备、贮藏方法、贮期管理和记录。

江苏省农业科学院农产品加工研究所、南通市农副产品加工技术协会、江苏嘉安食品有限公司、国家蔬菜加工技术研发分中心

宋江峰、魏秋羽、李大婧、刘春泉、肖亚冬、吴刚、唐明霞、崔莉、戴竹青、何伟伟

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