T/CSPSTC 14-2018 畜类产品追溯体系应用指南
标准详情：
T/CSPSTC 14-2018
团体标准推荐性现行
内容简介
本标准规定了畜类产品供应链可追溯体系构建，以及畜类养殖、屠宰加工、流通、销售各环节的追溯信息的记录要求
本标准适用于畜类产品供应链可追溯体系的设计和实施
1.术语和定义给出了与畜类产品追溯相关的术语和定义，包括“畜类产品”、“追溯信息”、“基本追溯信息”、“扩展追溯信息”等术语和定义。2.追溯体系构建标准第4章中，具体阐述了畜类产品可追溯体系建立、设计和实施过程中应遵照的各项要求。3.追溯信息记录标准第5章中，明确了追溯信息登记的总体要求，并罗列出畜类产品在养殖环节、屠宰加工环节、流通环节、销售环节等环节需要登记的各项基本追溯信息和扩展追溯信息。
起草单位
湘村高科农业股份有限公司、浙江青莲食品股份有限公司、中国科技产业化促进会、厦门银祥集团有限公司、湖南唐人神肉制品有限公司、得利斯集团有限公司、浙江华腾牧业有限公司、环山集团股份有限公司、广东广垦畜牧集团股份有限公司、中追（北京）科技有限公司、北京金源茂丰新技术开发有限公司、福建傲农生物科技集团股份有限公司、河北双鸽食品股份有限公司、新湘农生态科技有限公司、 成都春源食品有限公司、吉林精气神有机农业股份有限公司、海南泓缘生物科技股份有限公司、包头草原立新食品有限公司、青岛波尼亚食品有限公司、北京勤邦生物技术有限公司、中安教培企业管理有限公司、标新科技（北京）有限公司、创新联盟认证中心、中国质量认证中心、清华大学、中国标准化研究院、中国商业联合会、中国合作贸易企业协会、江苏省质量和标准化研究院、广州市标准化研究院、 佛山市质量和标准化研究院、成都市标准化研究院、标准联合咨询中心。
起草人
刘建、许明曙、谭华、张志刚、陶业、胥传来，李敏、沈建平、鲍英慧、王众、王仕杰、于辉宏、黄沛、唐迅、席宁、王彦文、崔全山、庄龙、刘一文、丁能水、高秋菊、李代林、 张国伟、孙延群、张玉国、程孝新、赵向进、万宇平、王子健、马志永、刘东华、卢成绪、潘英、肖广岭、高昂、谭兴政、陈百禄、刘栋栋、曹雪美、刘珏、杨晓峰、金继光、陈晓占、卢伟、吴迪、宋德强、魏建明、郝宇花、王得龙。
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