T/TDSTIA 001-2019 生乳用途分级技术规范

标准详情：

团体标准推荐性

本标准依据生乳的用途进行分级，分为2个等级，分别用于联盟优质乳工程中优质巴氏杀菌乳和优质灭菌乳的原料，即特优级生乳适用于加工优质巴氏杀菌乳和优质灭菌乳，优级生乳适用于加工优质灭菌乳。

中国农业科学院北京畜牧兽医研究所，农业农村部奶产品质量安全风险评估实验室（北京）

郑楠，张养东，刘慧敏，孟庆江，于静，屈雪寅，李松励，王倩，王加启

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