T/GZSX 060-2019 花香型白酒
标准详情：
T/GZSX 060-2019
团体标准推荐性现行
- 中文名称：花香型白酒
- CCS分类：X62/C151
- ICS分类：67.160.10
- 发布日期：2019-12-30
- 行业分类：C 制造业
- 实施日期：2020-01-10
- 团体名称：贵州省食品工业协会
- 标准分类：食品技术酒精饮料制造业C 制造业酒的制造
内容简介
本标准规定了花香型白酒的术语和定义、技术要求（检验方法）、检验规则、标签、包装、运输和贮存
本标准适用于花香型白酒的生产经营、检验
项目 指标 检验方法酒精度/(%vol)a 28～53 GB5009.225固形物/(g/L)≤0.6 GB/T10345酸酯总量b/(mmol/L)≥3.5 GB/T20823铅(以Pb计)/(mg/L)≤0.5 GB5009.12甲醇c(g/L)≤2.0 GB5009.266氰化物(以HCN计)c/(mg/L)≤8.0 GB5009.36
起草单位
贵州省产品质量监督检验院（国家酒类及加工食品质量监督检验中心）、贵州花酒酒业有限公司、贵州大学酿酒与食品工程学院。
起草人
唐东亚、戴奕杰、田志强、黄永光、孟望霓、肖洋、李春宇、张建、杨波、孙宗奇、黄家岭。
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