T/MDSZ 002-2020 苗侗山珍 食用种植业产品
标准详情：
T/MDSZ 002-2020
团体标准推荐性现行
内容简介
本标准规定了苗侗山珍食用种植业产品的种植过程、采收贮运、质量保障
本标准适用于苗侗山珍食用种植业产品的生产管理与销售
1种植过程1.1品种选择选择质量优良，抗逆性号，适应当地土壤和气候，有市场前景，经省级及以上农作物品种审定机构审（鉴、认）定或登记的作物种类及品种。1.2土壤培肥1.2.1应建立合理的轮作制度进行土壤的培肥。1.2.2生产中所使用的肥料应符合NY/T394的规定。1.2.3肥料施用应以有机肥为主，质量应符合NY525和NY884的规定。1.3有害生物防治1.3.1贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针。创造有利于各类天敌繁衍和不利于病虫草害孳生的环境条件，提高生物多样性，维持农业生态系统的平衡。1.3.2采用农业措施提高作物对有害生物的抵抗力。如抗病虫害品种、培育壮苗、加强栽培管理、耕翻晒垄、清洁田园、轮作倒茬、间作套种等。1.3.3利用物理和生物措施防治有害生物，如用灯光、色板诱杀害虫，机械捕捉害虫，释放害虫天敌，机械或人工除草等。1.3.4必要时，合理使用农药，农药使用应符合NY/T393规定要求。1.4物联网应用2采收贮运2.1采收2.2贮藏运输2.2.1基本要求贮藏运输应符合NY/T1056的规定。2.2.2预冷需要冷藏的，采收后应立即快速预冷，使食用种植产品中心温度在较短时间内降至贮藏温度。2.2.3入库经预冷后的食用种植产品可直接分装进行运输销售，也可入库贮藏。根据实际情况合理安排堆码方式，货垛排列、走向及间距尽量与库内空气环流方向一致，以保持库内温湿度均衡。2.2.4贮藏2.2.5运输3质量保障3.1质量安全3.1.1农药残留限量生产中允许使用的农药，其残留量应符合GB2763的规定。3.1.2污染物限量应符合GB2762的规定。3.1.3真菌毒素限量应符合GB2761的规定。3.1.4微生物限量应符合相关国家食品质量标准规定。3.2品质应符合相应国家产品质量标准规定。3.3检测应按NY/T1055的规定，对食用种植产品的质量指标进行检测。
起草单位
黔东南州农业科学院、黔东南州苗侗山珍农产品行业协会、黔东南州市场监 督管理局、黔东南州农业农村局、黔东南州开发投资（集团）有限责任公司、黔东南州食品药品检验检 测中心、贵州省黎平县侗乡米业有限公司、丹寨县华阳茶业有限公司、贵州省雷山县毛克翕茶业有限公 司
起草人
时宏咏、尚斌、龙章永、陈建祥、刘桂琼、李穗渝、杨名骞、杨梦琪
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