T/FYCY 035-2020 汾阳三八八宴席 清蒸鸡条烹饪工艺规范

标准详情:

T/FYCY 035-2020

团体标准推荐性

内容简介

原料及要求、烹饪器皿、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间

起草单位

汾阳市餐饮旅游饭店行业协会,汾阳市贾家庄裕和花园酒店

起草人

邢万里、解亚山,高东飞,郭常浩,张会鹏,任舒奇,张鹏飞,杨鹏飞,曹光明

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