T/ZNZ 027-2020 食用植物油中角鲨烯的测定 气相色谱-串联质谱法
标准详情：
- 中文名称：食用植物油中角鲨烯的测定 气相色谱-串联质谱法
- CCS分类：/A019
- ICS分类：67.050
- 发布日期：2020-07-01
- 行业分类：A 农、林、牧、渔业
- 实施日期：2020-08-01
- 团体名称：浙江省农产品质量安全学会
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业A 农、林、牧、渔业其他农业
内容简介
本标准规定了食用植物油中角鲨烯含量的气相色谱-串联质谱测定方法。本标准适用于食用植物油中角鲨烯含量的测定。本方法中角鲨烯检出限为0.05mg/kg，定量限为0.1mg/kg。
起草单位
绿城农科检测技术有限公司。南京市产品质量监督检验院、江苏实朴检测服务有限公司、杭州绿品检测技术有限公司。
起草人
朱萌萌、王川丕、章虎、张永志、周敏、周婷婷、黎斌、杨婷婷、黄亮、胡松、钱珊珊、彭倍、何晓明、郭利攀、余鹏飞、赵月钧、孙文闪、刘亚楠、俞璐萍、王卢燕、桑力青、刘臻、章舒祺、卢军、林文伟、王峰、刘月、叶宇茜。
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- 标准质量：
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