内容简介
本标准规定了绿色食品核桃坚果的分级、检验、包装、贮藏与运输
本标准适用于绿色食品核桃坚果的销售
阿拉尔位于塔克拉玛干沙漠西北边缘，光热资源丰富，日照时间长，昼夜温差大，林果业发展条件得天独厚，素有“灿烂阳光下的超级果园”之称。目前阿拉尔形成了以“温185”为主栽品种。阿拉尔生产的核桃品质上乘，曾获多项荣誉。2007年，在第五届全国干果生产与科研进展学术研讨会上，阿拉尔选送的“温185”核桃被评为一等奖；“温185”原果荣获2008年首届中国核桃大会金奖。2013年，阿拉尔三团被国家林业局列为全国首批国家级核桃示范基地；2015年三团核桃荣获国家“农产品地理标志登记保护产品”荣誉认证。近年来编写组通过实地调查，结合相关科学研究，在所获资料和数据的基础上,反复斟酌,提出阿拉尔薄皮核桃产品质量标准。草稿形成后邀请相关专家作了充分审阅指导，经编写组讨论修改和完善,形成标准。本标准融合了科研成果，有效的填补了核桃产业在产品质量方面的空白，为阿拉尔果农在生产和销售桃核上提供了可操作的依据。