T/ZZB 1992-2020 食品添加剂 山梨酸钾
标准详情：
T/ZZB 1992-2020
团体标准推荐性现行
- 中文名称：食品添加剂 山梨酸钾
- CCS分类：X42/C149
- ICS分类：67.220.20
- 发布日期：2020-12-18
- 行业分类：C 制造业
- 实施日期：2020-12-30
- 团体名称：浙江省品牌建设联合会
- 标准分类：食品技术食品添加剂制造业C 制造业其他食品制造
内容简介
本文件规定了食品添加剂山梨酸钾的术语和定义、化学名称、分子式、结构式和相对分子质量、基本要求、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、贮存、运输和质量承诺。本文件适用于以山梨酸和氢氧化钾（和/或碳酸钾）用水为溶剂反应制得的食品添加剂山梨酸钾。
起草人
王国军、王益挺、赵荣丽、刘娇慧、章建森、施红杰、宋柏刚、杨栋杰、陶建锋、章成伟、施玲丽。
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