T/SFSF 000007-2020 餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分：互联网+明厨亮灶
标准详情：
T/SFSF 000007-2020
团体标准推荐性现行
- 中文名称：餐饮业明厨亮灶技术规范 第 3 部分：互联网+明厨亮灶
- CCS分类：/H621
- ICS分类：67.020
- 发布日期：2020-08-03
- 行业分类：H 住宿和餐饮业
- 实施日期：2020-11-03
- 团体名称：上海市食品安全工作联合会
- 标准分类：住宿和餐饮业H 住宿和餐饮业正餐服务食品技术
内容简介
本部分规定了餐饮业互联网+明厨亮灶的术语、系统构架、分平台技术要求、总平台技术要求。本部分适用于互联网+明厨亮灶硬件系统技术规范的管理和要求。
起草单位
上海市食品安全工作联合会、上海市餐饮烹饪行业协会、上海市质量和标准 化研究院、上海仪电溯源科技有限公司
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
- 标准质量：
下载说明
- ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
② 仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。