T/CTSS 23-2021 条形滇红工夫红茶加工技术规程

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本文件规定了条形滇红工夫红茶的定义、原料、加工条件、加工技术、质量管理、标志标签、包装、运输要求
本文件适用于条形滇红工夫红茶加工
1范围2规范性引用文件3定义4原料5加工条件6加工工艺7质量管理8标志、标签9包装、运输

中国农业科学院茶叶研究所。

江用文、袁海波、滑金杰、刘福桥、杨艳芹、邓余良、董春旺、王近近、李佳、沈帅、朱佳依。

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