T/ZNZ 059-2021 吴均汤包制作规范

标准详情:

T/ZNZ 059-2021

团体标准推荐性

内容简介

本文件规定了吴均汤包的术语和定义、技术要求、制作工艺。本文件适用于吴均汤包的制作。

起草单位

浙江省农业农村大数据发展中心,浙江省农业科学院,安吉县农业农村局,安吉县旅游协会。

起草人

吴力、吴卫成、裘彦斌、张治国、夏其乐、曹方、谢国华。

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