T/XJBZFX 001-2021 焉耆县富硒小麦
标准详情：
T/XJBZFX 001-2021
团体标准推荐性现行
内容简介
焉耆县富硒小麦1范围本标准规定了焉耆富硒小麦的术语和定义、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识、包装、储存和运输要求。本标准适用于焉耆县富硒小麦的生产和销售。2规范性引用文件a下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB2715粮食安全国家标准粮食GB5009.93食品安全国家标准食品中硒的测定GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB/T5490粮油检验一般规则GB/T5491粮食、油料检验扦样、分样法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则WS/T578.3中国居民膳食营养素参考摄入量3术语和定义b3.1富硒小麦通过生长过程自然富集硒或使用含亚硒酸钠或其他动植物残体制备的含硒的肥料，经生物自然生长转化，而非收获后或加工中添加硒，符合GB1351规定的硒含量应该在0.15mg/kg~0.3mg/kg之间的小麦。4质量要求c4.1基本要求d应符合GB1351的规定执行。e4.2硒含量要求f硒含量应该在0.15mg/kg~0.3mg/kg之间的小麦。g4.3食品安全要求富硒小麦的卫生指标按GB2715及GB2762的有关规定执行。5检验方法h5.1扦祥按GB/T5491执行。i5.2质量指标的检验按GB1350执行j5.3硒含量测定按GB5009.93执行。6检验规则6.1一般规则k检验的一般规则按GB/T5490执行。6.2检验批次l同品种、同产地、同收获年度、同运输单元、同储存单元的小麦。6.3判定规则m检验时，除按照GB1351有关条款判定外，还应执行以下内容：n——检验结果符合4.2要求的，判定为富硒小麦；o——检验结果硒含量小于0.15mg/kg，判定为非富硒小麦；p——检验结果硒含量大于0.30mg/kg的，判定为含硒量超标小麦，不应食用；q——初验不合格，可加倍抽样复检，以复验结果为准。7标签标识r7.1依据GB7718的规定执行。s7.2依据WS/T578.3的要求通过适当的方式（如在产品包装上）向消费者提示科学补硒。8包装、储存和运输t包装、储存和运输的要求按GB1351执行。
起草单位
焉耆县农业农村局、焉耆县农业技术推广中心、中国检验认证集团新疆有限公司、巴州富硒产业协会
起草人
楼伟荣、彭麦昌、索卫华、刘艳祥、丁力、艾力再、刘拓、赵禹、白金、李淼、郑江洪、陈明华、谢现英、牛晓庆、谢雪琴、 马国斌、傲云、冯晶、袁会超、姜金勇、江沙沙、曹志刚、 张峰、曹译丹
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