内容简介
本文件规定了茶酒（蒸馏酒）的术语和定义、产品分类、要求、检验规则及标签、标志、包装、运输、贮存
本文件适用于第3.1定义的茶酒（蒸馏酒）产品
项目 指 标 高度酒 低度酒酒精度b(20℃)/(％vol) 41.0～58.0 30.0～40.0总酸（以乙酸计）/（g/L）≥ 0.15 0.10总酯（以乙酸乙酯计）/（g/L）≥ 0.200.15茶多酚/（mg/L）≥ 6β-苯乙醇/（mg/L）≥ 3.0固形物/（g/L）≤ 0.60甲醇c/(g/L)≤ 2.0氰化物c(以HCN计)/(mg/L)≤ 7.0铅（以Pb计）/(mg/kg)≤ 0.4