T/GDFCA 079-2021 放心食品评价实施细则
标准详情：
T/GDFCA 079-2021
团体标准推荐性现行
- 中文名称：放心食品评价实施细则
- CCS分类：/A019
- ICS分类：67.040
- 发布日期：2021-12-15
- 行业分类：A 农、林、牧、渔业
- 实施日期：2021-12-15
- 团体名称：广东省食品流通协会
- 标准分类：食品技术农、林、牧、渔业A 农、林、牧、渔业其他农业
内容简介
本文件规定了从事放心食品（包括预包装食品及食用农产品，以下统一简称“放心食品”）评价的机构（以下简称评价机构）实施放心食品评价活动的程序与管理的基本要求
本文件适用于放心食品的评价
基本要求放心预包装食品评价工作应满足以下基本要求：a) 综合评价申请组织所建立的管理体系（如质量管理体系、食品安全管理体系、HACCP体系等）的完整性和有效性，并对体系运行的关键点、数据记录的真实性和完整性、追溯体系的有效性进行重点检查和复核；b) 以有效期内的产品检验报告为支撑。放心食用农产品评价工作应满足以下基本要求：c) 基地水、土壤等重点环境污染物应符合国家标准要求，基地面积应达到一定规模，农业投入品进行备案，建立基地污染负面清单，禁止受污染土壤参与评价；d) 综合评价申请组织所建立的管理体系（如食品安全管理体系、GAP体系等）的完整性和有效性，对体系运行的关键点、数据记录的真实性和完整性、追溯体系的有效性进行重点检查和复核；e) 以有效期内的产品检验报告、农业投入品申报自我声明、用药清单、安全间隔期符合性证明等数据为支撑。
起草单位
中检技术服务（深圳）有限公司、深圳市品质消费研究院、深圳职业技术学院、深圳市第二职业技术学校、广州食协技术服务有限公司、广州酒家集团股份有限公司、广州中大餐饮管理有限公司、方圆标志认证集团广东有限公司、广州格利技术服务有限公司、广东省食品流通协会、广州市黄埔区食品安全协会、广州羽翔自动化设备有限公司、广东晟尚企业管理有限公司
起草人
杨金平、姜崇斌、温银山、李文贵、林佳琼、黄略略、李智儒、鲁慕华、李彬、沈启平、李瑜、孙志涛、朱宏、廖建平、周宝诗、文钰、冯德悦、彭荣生、庞无瑕、叶映朵、刘丽梅、周亚杰、陆智、李亚贤、王涛、黄永杰、李尧、陈明东、梁捷、赖东英
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