SB/T 10294-1998 腌猪肉
标准详情：
SB/T 10294-1998
行业标准-SB 国内贸易推荐性有更新版
- 中文名称：腌猪肉
- CCS分类：
- ICS分类：
- 发布日期：1998-03-20
- 实施日期：1998-10-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：
- 发布部门：国内贸易部
- 标准分类：SB 国内贸易
内容简介
行业标准《腌猪肉》，主管部门为国内贸易部。
本标准规定了腌猪肉的技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。 本标准适用于以鲜或冻猪肉为原料，经腌制而成的猪肉制品。
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