SB/T 10324-1999 鱼露

标准详情:

SB/T 10324-1999

行业标准-SB 国内贸易推荐性
  • 中文名称:鱼露
  • CCS分类:
    ICS分类:
  • 发布日期:1999-04-15
    实施日期:1999-04-15
  • 代替标准:代替ZB X20 015-1990
    行业分类:
  • 技术归口:
    发布部门:工业和信息化部
  • 标准分类:SB 国内贸易

内容简介

行业标准《鱼露》,主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了鱼露(又称鱼酱油、鱼奇油,俗称虾油)的分级、技术要求、试验方法、检验规则,以及标志包装、运输、贮存等。 本标准适用于以鱼、虾、贝为原料经酿制而成的液态调味品。

起草单位

起草人

相近标准

20079639-T-469 鱼露加工技术规范
GB/T 42463-2023 鱼露质量通则
DB44/T 472-2008 鱼露加工技术规范

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