SB/T 10481-2008 低温肉制品质量安全要求
标准详情：
SB/T 10481-2008
行业标准-SB 国内贸易推荐性废止
内容简介
行业标准《低温肉制品质量安全要求》由商务部归口上报，主管部门为商务部。
本标准适用于低温肉制品的生产、销售和产品质量检验。
起草单位
商务部屠宰技术鉴定中心、中食恒信（北京）质量认证中心有限公司等
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