NY/T 1678-2008 乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法
标准详情:
NY/T 1678-2008
行业标准-NY 农业推荐性现行
- 中文名称:乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法
- CCS分类:X16
- ICS分类:67.100.10
- 发布日期:2008-10-20
- 实施日期:2008-10-20
- 代替标准:
- 行业分类:农、林、牧、渔业
- 技术归口:
- 发布部门:农业农村部
- 标准分类:食品技术奶和奶制品奶及加工奶产品农、林、牧、渔业NY 农业
内容简介
行业标准《乳与乳制品中蛋白质的测定 双缩脲比色法》,主管部门为农业农村部。
本标准规定了测定乳与乳制品中蛋白质含量的方法。本标准适用于乳与乳制品中蛋白质含量的测定。本方法检出限为5X10-5g/100g。
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