SC/T 3119-2010 活鳗鲡

标准详情：

SC/T 3119-2010

行业标准-SC 水产推荐性

中文名称：活鳗鲡
CCS分类：X20
ICS分类：67.120.30
发布日期：2010-12-23
实施日期：2011-02-01
代替标准：
行业分类：农、林、牧、渔业
技术归口：
发布部门：农业农村部
标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品鱼和水产品农、林、牧、渔业 SC 水产

内容简介

行业标准《活鳗鲡》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了活鳗鲡的产品要求、试验方法、检验规则以及标志、包装及运输方法。本标准适用于日本鳗鲡(Anguilla japonica)、欧洲鳗鲡(Anguilla Anguilla)及美洲鳗鲡(Anguilla rostrut)等活鳗鲡商品的产，销质量评定。