SB/T 10373-2012 胶原蛋白肠衣
标准详情：
SB/T 10373-2012
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：胶原蛋白肠衣
- CCS分类：X22
- ICS分类：67.120.01
- 发布日期：2012-08-01
- 实施日期：2012-11-01
- 代替标准：代替SB/T 10373-2004
- 行业分类：
- 技术归口：工业和信息化部
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术肉、肉制品和其他动物类食品动物制品综合SB 国内贸易
内容简介
行业标准《胶原蛋白肠衣》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了胶原蛋白肠衣的术语和定义、原料和辅料、技术要求、检验方法、检验规则、标志、包装、运输、贮存和召回的要求。本标准适用于3.1定义的生产和检验。
起草单位
梧州神冠蛋白肠衣有限公司、维斯克凡科技（苏州）有限公司等
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