SB/T 10337-2012 配制食醋
标准详情：
SB/T 10337-2012
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：配制食醋
- CCS分类：X66
- ICS分类：67.220.10
- 发布日期：2012-09-19
- 实施日期：2012-12-01
- 代替标准：代替SB 10337-2000
- 行业分类：
- 技术归口：全国调味品标准化技术委员会
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术香料和调料香料和调料、食品添加剂SB 国内贸易
内容简介
行业标准《配制食醋》由全国调味品标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了配制食醋的定义、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存的要求。本标准适用于3.1所指的调味用配制食醋,不适用于保健用配制食醋。
起草单位
江苏恒顺醋业股份有限公司、石家庄珍极酿造集团有限公司
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