LS/T 6107-2012 动植物油脂 酸值和酸度测定 自动滴定分析仪法
标准详情：
LS/T 6107-2012
行业标准-LS 粮食推荐性现行
- 中文名称：动植物油脂 酸值和酸度测定 自动滴定分析仪法
- CCS分类：X14
- ICS分类：67.200.10
- 发布日期：2012-10-25
- 实施日期：2012-12-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：国家粮食局标准质量中心
- 发布部门：国家粮食局
- 标准分类：食品技术食用油和脂肪、含油种子动物和植物的脂肪和油LS 粮食
内容简介
行业标准《动植物油脂 酸值和酸度测定 自动滴定分析仪法》由国家粮食局标准质量中心归口上报，主管部门为国家粮食局。
本标准规定了自动滴定分析仪法测定动植物油脂中酸值和酸度的热乙醇滴定仪法、冷溶剂滴定仪法、结果计算和表示及精密度。本标准中热乙醇滴定仪法为基准方法，适用于所有油脂；冷溶剂滴定仪法仅适用于浅色油脂。本标准不适用于蜡的酸值和酸度测定。
起草单位
中国储备粮管理总公司成都粮食储藏科学研究所
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