SB/T 10379-2012 速冻调制食品
标准详情：
SB/T 10379-2012
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：速冻调制食品
- CCS分类：X10
- ICS分类：
- 发布日期：2012-12-20
- 实施日期：2013-06-01
- 代替标准：代替SB/T 10379-2004
- 行业分类：
- 技术归口：工业和信息化部
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：SB 国内贸易
内容简介
行业标准《速冻调制食品》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了速冻调制食品的术语和定义、分类、原料和辅料、技术要求、检验方法、判定规则、标签、标志、包装、运输和贮存以及销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
起草单位
杭州唯新食品有限公司、浙江五丰冷食有限公司等
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