QB/T 4614-2013 工业用过氧化氢酶制剂

标准详情：

QB/T 4614-2013

行业标准-QB 轻工推荐性

中文名称：工业用过氧化氢酶制剂
CCS分类：X69
ICS分类：67.180.20
发布日期：2013-12-31
实施日期：2014-07-01
代替标准：
行业分类：
技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
发布部门：工业和信息化部
标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品 QB 轻工

内容简介

行业标准《工业用过氧化氢酶制剂》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了工业用过氧化氢酶制剂的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于经微生物发酵或动植物提取、提纯制得的工业用过氧化氢酶制剂的生产、检验和销售。

起草单位

山东隆大生物工程有限公司、江南大学等

起草人

李晓燕、郭庆文等

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