QB/T 4613-2013 塔格糖
标准详情：
QB/T 4613-2013
行业标准-QB 轻工推荐性现行
- 中文名称：塔格糖
- CCS分类：X69
- ICS分类：67.180.20
- 发布日期：2013-12-31
- 实施日期：2014-07-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：全国食品工业标准化技术委员会
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：食品技术糖、糖制品、淀粉淀粉及衍生制品QB 轻工
内容简介
行业标准《塔格糖》由全国食品工业标准化技术委员会归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了塔格糖的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以乳糖为原料，经水解、异构、离心、纯化等工艺制得的塔格糖。
起草单位
山东绿健生物技术有限公司、天津工业生物技术研究所等
相近标准
SN/T 3637-2013 出口食品中异麦芽糖、塔格糖的测定 高效液相色谱法
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