SN/T 3843-2014 出口食品中红曲色素的测定
标准详情：
SN/T 3843-2014
行业标准-SN 出入境检验检疫推荐性现行
- 中文名称：出口食品中红曲色素的测定
- CCS分类：C53
- ICS分类：67.050
- 发布日期：2014-01-13
- 实施日期：2014-08-01
- 代替标准：
- 行业分类：制造业
- 技术归口：国家认证认可监督管理委员会
- 发布部门：国家质量监督检验检疫总局
- 标准分类：食品技术食品试验和分析的一般方法制造业SN 出入境检验检疫
内容简介
行业标准《出口食品中红曲色素的测定》由国家认证认可监督管理委员会归口上报，主管部门为国家质量监督检验检疫总局。
本标准规定了出口食品中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的液相色谱一质谱／质谱检测方法。也规定了出口食品中红曲红胺、红曲素的高效液相色谱检测方法。本标准适用于出口食品中配制酒、冰淇淋、饼干、火腿肠、腐乳中红曲红胺、红曲红素、红曲素、红曲黄素的测定和确证。
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