QB/T 1380-2014 热带、亚热带水果罐头

标准详情:

QB/T 1380-2014

行业标准-QB 轻工推荐性
  • 中文名称:热带、亚热带水果罐头
  • CCS分类:X74
    ICS分类:67.080.10
  • 发布日期:2014-05-06
    实施日期:2014-10-01
  • 代替标准:代替QB/T 1380-1991;QB/T 3610-1999;QB/T 3611-1999
    行业分类:
  • 技术归口:全国食品发酵标准化中心
    发布部门:工业和信息化部
  • 标准分类:食品技术水果、蔬菜及其制品水果及其制品QB 轻工

内容简介

行业标准《热带、亚热带水果罐头》由全国食品发酵标准化中心归口上报,主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了热带、亚热带水果罐头的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存等要求。本标准适用于龙眼罐头、杨梅罐头、椰果罐头、荔枝罐头和红毛丹罐头。本标准不适用于菠萝罐头和柑橘罐头。

起草单位

中国食品发酵工业研究院、中国罐头工业协会等

起草人

仇凯、谢德海 等

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