NY/T 2791-2015 肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则

标准详情：

行业标准-NY 农业推荐性

行业标准《肉制品加工中非肉类蛋白质使用导则》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了肉制品加工中非肉类蛋白质的术语和定义、基本要求、标签标识原则及质要求。本标准适用于以鲜（冻）畜、禽肉为主要原料制成的肉制品。

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