NY/T 2797-2015 肉中脂肪无损检测方法 近红外法

内容简介

行业标准《肉中脂肪无损检测方法 近红外法》，主管部门为农业农村部。
本标准规定了肉中脂肪近红外无损检测方法的术语和定义、原理、仪器设备、试样制备、分析步骤、准确性和精密度、测试报告。本标准适用于畜禽肉中脂肪含量的尤损检测，不适用于仲裁检验。

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