GH/T 1308-2020 蒙顶山茶 第2部分:绿茶

标准详情:

GH/T 1308-2020

行业标准-GH 供销合作推荐性
  • 中文名称:蒙顶山茶 第2部分:绿茶
  • CCS分类:X55
    ICS分类:67.140.10
  • 发布日期:2020-12-07
    实施日期:2021-03-01
  • 代替标准:
    行业分类:农、林、牧、渔业
  • 技术归口:全国茶叶标准化技术委员会(/)
    发布部门:中华全国供销合作总社
  • 标准分类:食品技术茶、咖啡、可可农、林、牧、渔业GH 供销合作

内容简介

行业标准《蒙顶山茶 第2部分:绿茶》由全国茶叶标准化技术委员会(SAC/TC 339)归口上报,主管部门为中华全国供销合作总社。
本文件适用于蒙顶山茶区范围内,以茶树[Camellia sinenisis(Linnaeus)O.kuntze]嫩芽叶为原料,经摊青(或贮青)、杀青、摊凉、揉捻(或理条)、复炒(烘)、复揉(或压扁)、做形、干燥、整形、分选、归类等加工工序加工而成的具有特定品质特征的蒙顶山名优绿茶

起草单位

四川农业大学、中国茶叶流通协会、雅安蒙顶山茶产业技术研究院、国家茶叶产品质量监督检验中心(四川)、雅安市名山区市场监督管理局、雅安市名山区茶业协会、四川省名山茶树良种繁育场、四川蒙顶山茶业有限公司、四川蒙顶山跃华茶业集团有限公司、四川禹贡蒙顶茶业集团有限公司、四川省蒙顶山皇茗园茶业集团有限公司

起草人

杜晓、申卫伟、陈书谦、张瑜、韦燕伟、梁健、于英杰、魏晓惠、边金霖、夏家英、吴祠平、何春雷、代毅、钟国林、蒋丹

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