T/GDFCA 015-2019 校园食品配送中心冷链管理规范

标准详情:

T/GDFCA 015-2019

团体标准推荐性
  • 中文名称:校园食品配送中心冷链管理规范
  • CCS分类:/C149
    ICS分类:67.040
  • 发布日期:2019-12-11
    行业分类:C 制造业
  • 实施日期:2019-12-25
    团体名称:广东省食品流通协会
  • 标准分类:食品技术制造业C 制造业其他食品制造

内容简介

本标准规定了校园食品在配送中心流通过程中冷藏运输、冷藏存储、质量管理要求、追溯标识及编码、追溯监管要求、冷链信息管理、实施追溯的管理要求。

起草单位

中山市仁达贸易发展有限公司、广东礼航科技有限公司、广州中科易德科技有限公司、广东省食品流通协会、九谷农业科技(广东)有限公司、广州生命码科技有限公司、深圳天祥质量技术服务有限公司

起草人

文钰、黄珍海、贺光玉、孙微微、廖建平、李兴宇、王翠香、吴春燕、崔明月、毛振醒、吴传贵

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