T/YCCX 002-2018 银川市传统小吃技术规范 八宝茶
标准详情:
T/YCCX 002-2018
团体标准推荐性现行
- 中文名称:银川市传统小吃技术规范 八宝茶
- CCS分类:/H623
- ICS分类:67.140.10
- 发布日期:2018-11-13
- 行业分类:H 住宿和餐饮业
- 实施日期:2018-12-17
- 团体名称:银川餐饮烹饪业协会
- 标准分类:食品技术茶住宿和餐饮业H 住宿和餐饮业饮料及冷饮服务
内容简介
八宝茶成品及餐饮单位配制的八宝茶茶饮八宝茶制作的术语和定义、加工生产条件、原料要求、加工生产、技术要求、检验、包装、贮存、运输、餐饮单位制作要求和管理要求
起草单位
银川餐饮烹饪业协会、宁夏兴质标科技有限公司、百瑞源枸杞股份有限公司、银川永福元工贸有限公司
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