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本文件规定了节约型粤菜点菜服务的服务原则、基本要求、服务流程、服务要求、服务评价的内容本文件适用于从事粤菜（含广府菜、潮汕菜和客家菜）餐饮服务机构本文件规定了节约型粤菜点菜服务的服务原则、基本要求、服务流程、服务要求、服务评价的内容。
顺德职业技术学院和广东省标准化研究院
陈健、崔晓雷、何贻锋、杨铭铎、陈啸林、方泳华、罗阳、汪欣、梁枭
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