T/FYCY 005-2021 汾州筵席 烹调用糊(浆)的种类和方法
标准详情：
T/FYCY 005-2021
团体标准推荐性现行
- 中文名称：汾州筵席 烹调用糊(浆)的种类和方法
- CCS分类：/H621
- ICS分类：67.020
- 发布日期：2021-01-01
- 行业分类：H 住宿和餐饮业
- 实施日期：2021-02-01
- 团体名称：汾阳市餐饮旅游饭店行业协会
- 标准分类：食品技术住宿和餐饮业H 住宿和餐饮业正餐服务
内容简介
规定了汾州筵席烹饪使用糊(浆)的原料和种类以及制作方法和操作关键。
起草人
郭江林、尹建文、赵伟、刘波、杜燕、杜秀娥、张少峰、张培义、刘蕾、许林波、郝晓峰、田建利、王耀、张维钰、王晶磊、赵宏、梁大伟、郝德华、王建峰、樊正伟、张建成、梁丕华、王丽生、赵学栋、王洪静、王玉兰、王振有、王福江、田大江、曹海东、梁耀奎、解亚山、贾晓兵、李光、曹永海、任兴树、王伟、任继荣、李旺、雷艳伟、郭常皓、张会鹏、郝晓飞、宋正正、马利建、武鼎国、张久益、朱旋。
* 特别声明：资源收集自网络或用户上传，版权归原作者所有，如侵犯您的权益，请联系我们处理。
- 标准质量：
下载说明
- ① 欢迎分享本站未收录或质量优于本站的标准，期待。
② 仅供网友学习交流，若侵犯了您的权益，请联系我们予以删除。