T/NAIA 081-2021 葡萄酒中挥发性醇类组分的测定顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法

标准详情：

T/NAIA 081-2021

团体标准推荐性

中文名称：葡萄酒中挥发性醇类组分的测定顶空-固相微萃取-气相色谱-质谱法
CCS分类：/C151
ICS分类：67.160.10
发布日期：2021-11-03
行业分类：C 制造业
实施日期：2021-11-10
团体名称：宁夏化学分析测试协会
标准分类：食品技术酒精饮料制造业 C 制造业酒的制造

内容简介

本文件规定了葡萄酒中挥发性醇类组分的顶空固相微萃取-气相色谱-质谱法的原理、试剂和材料、仪器和设备、分析步骤、结果计算和精密度。本文件适用于葡萄酒中挥发性醇类组分：三甲基硅醇、1-辛烯-3-醇、正庚醇、正辛醇、环庚醇、反式-2-辛烯-1-醇、正癸醇、月桂醇、里哪醇的测定。本标准方法的检出限分别为:三甲基硅醇0.001mg/L、1-辛烯-3-醇0.1mg/L、正庚醇0.01mg/L、正辛醇0.002mg/L、环庚醇0.01mg/L、反式-2-辛烯-1-醇0.1mg/L、正癸醇0.005mg/L、月桂醇0.001mg/L、里哪醇0.01mg/L。