DB5114/T 48-2023 东坡菜 东坡鱼烹饪工艺技术规范

标准详情:

DB5114/T 48-2023

地方标准-四川省推荐性
  • 中文名称:东坡菜 东坡鱼烹饪工艺技术规范
  • CCS分类:X10
    ICS分类:67.02
  • 发布日期:2023-05-16
    实施日期:2023-06-16
  • 代替标准:
    行业分类:住宿和餐饮业,食品技术
  • 技术归口:
    发布部门:眉山市市场监督管理局
  • 标准分类:食品技术住宿和餐饮业四川省

内容简介


地方标准《东坡菜 东坡鱼烹饪工艺技术规范》,主管部门为眉山市市场监督管理局。

起草单位

起草人

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