DB3212/T 1129-2023 溱湖蟹食单制作规范
标准详情：
DB3212/T 1129-2023
地方标准-江苏省推荐性现行
- 中文名称：溱湖蟹食单制作规范
- CCS分类：X10
- ICS分类：67.020
- 发布日期：2023-09-11
- 实施日期：2023-09-11
- 代替标准：
- 行业分类：住宿和餐饮业，食品技术
- 技术归口：
- 发布部门：泰州市市场监督管理局
- 标准分类：食品技术江苏省住宿和餐饮业
内容简介
地方标准《溱湖蟹食单制作规范》，主管部门为泰州市市场监督管理局。
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