SB/T 10220-1994 盐水渍菜

标准详情:

SB/T 10220-1994

行业标准-SB 国内贸易推荐性

内容简介

行业标准《盐水渍菜》,主管部门为国内贸易部。
本标准适用于以蔬菜为主要原料,用盐水经生渍或熟渍而成的蔬菜制品。

起草单位

中国酿造学会蔬菜加工学组

起草人

章善生、佘庆颐等

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