SC/T 3101-2010 鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼

内容简介

行业标准《鲜大黄鱼、冻大黄鱼、鲜小黄鱼、冻小黄鱼》，主管部门为农业部。
本标准规定了鲜、冻大黄鱼和鲜、冻小黄鱼的要求、试验方法、检验规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于大黄鱼[(Pseudosciaena crocea)、小黄鱼(Pseudosciaena polyactis)的鲜品、冻品。

起草单位

起草人

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