SB/T 10632-2011 卤制豆腐干
标准详情：
SB/T 10632-2011
行业标准-SB 国内贸易推荐性现行
- 中文名称：卤制豆腐干
- CCS分类：X60
- ICS分类：
- 发布日期：2011-08-10
- 实施日期：2011-12-01
- 代替标准：
- 行业分类：
- 技术归口：工业和信息化部
- 发布部门：工业和信息化部
- 标准分类：SB 国内贸易
内容简介
行业标准《卤制豆腐干》由工业和信息化部归口上报，主管部门为工业和信息化部。
本标准规定了卤制豆腐干的术语和定义，技术要求，生产加工过程，检验方法，包装、标签和流通过程要求。 本标准适用于卤制豆腐干。
起草单位
重庆市天润食品开发有限公司、深圳市福荫食品有限公司等
相近标准
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